Живая еда или сыроедение

В данной статье поговорим о том, что такое сыроедение и о его пользе и противопоказаниях.

Итак, понятно, что сыроеды употребляют в пищу только сырую еду. А иными словами сырая – это живая еда, то есть «не убитая» различными варками, жарками и прочими вариантами термической обработки, консервации и прочих методов приготовления пищи. Уже практически невозможно ответить на вопрос, откуда это всё пошло, и кто был основоположником сыроедения, но одно можно сказать точно – такой подход к еде исповедовали люди с самых древних времён. И это не случайно, так как польза живой сырой еды неоценима.

Итак, в чём же польза живой еды (или сыроедения)?

1.Такой подход благодаря снижению потребления соли полезен для людей, страдающих повышенным давлением.

2.В сырых фруктах и овощах множество витаминов, и они не убиваются термической обработкой.

3.Большое количество пищевых волокон, содержащихся в сырой пище, благотворно влияют на кишечник. Исчезают запоры, выводятся шлаки.

4.Сырые продукты приносят более быстрое насыщение, благодаря чему сыроедение – это отличный способ похудеть.

Теперь о возможном вреде и противопоказаниях.

1.Сыроедение противопоказано аллергикам, детям, пожилым людям и больным хроническим панкреатитом.

2.В некоторых сырых продуктах содержатся вредные вещества, которые убиваются только термической обработкой.

Вот некоторые сведения о сыроедении. Также в заключении отметим, что врачи рекомендуют употреблять лишь 60% сырых продуктов в общем объёме съедаемой пищи.

Поделиться с друзьями