Желе «Апельсиновые дольки»

Хотя Новый год ещё не так скоро, но всё же стоит изучить детские новогодние подарки 2013. А если приближается другой не менее важный для малыша праздник, то постарайтесь до мелочей продумать праздничный стол. Например, в качестве десерта можно приготовить очень вкусное, полезное и нежное желе «Апельсиновые дольки». Это совсем несложно и не потребует много времени, зато ребёнок и его гости очень обрадуются. Итак, рецепт.

Ингредиенты для приготовления желе «Апельсиновые дольки»:

4 апельсина;
200 мл воды;
10 чайных ложек сахара (если апельсины сладкие, то можно меньше);
25 граммов желатина.

Способ приготовления желе «Апельсиновые дольки»:

Итак, для начала залейте желатин 100 мл воды (холодной) и оставьте разбухать. Теперь апельсины моем, разрезаем на половинки и отжимаем из них сок (получится примерно около 400 мл). Затем берём оставшуюся от апельсинов кожуру, имеющую форму чашечек, и очищаем её от прожилок и мякоти. Но делать это нужно аккуратно, чтобы кожуру не повредить. Теперь берём оставшиеся 100 мл воды, добавляем туда сахар, ставим ёмкость на огонь, доводим до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился. Затем убавляем огонь (можно вовсе убрать ёмкость с плиты) и добавляем в сироп апельсиновый сок и желатин. Перемешиваем всё до полного растворения желатина. Теперь помещаем наши апельсиновые чашечки в стаканчики (чтобы ничего не вытекало) и переливаем наш состав в них, после чего убираем в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь. Затем можно нарезать всё дольками подавать. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями