Запеканка из баклажанов и помидоров

Кормящей маме необходимо правильно и сбалансировано питаться, чтобы в организм поступали все необходимые вещества, которые с молоком передаются ребёнку. Если Ваш малыш уже подрос и не страдает от колик или аллергии, то Вы можете приготовить себе такое интересное и очень вкусное блюдо, как запеканка из баклажанов и помидоров. Оно получается очень аппетитным и нежным, а готовить его, вообще, проще простого.

А если Вы собираетесь отправиться в отпуск, то Вам наверняка необходимо куда-то сложить вещи. Обратите внимание на чемоданы ricardo beverly hills на колёсах. Это очень удобно и практично. В такой чемодан поместятся все Ваши вещи, и при этом его не придётся нести. Зайдите на сайт lookway.ru и изучите ассортимент и цены.

Ингредиенты для приготовления запеканки из баклажанов и помидоров:

4 баклажана;
4 помидора;
6 яиц;
300 мл сливок;
100 граммов сыра;
соль, перец и специи по вкусу;
сливочное масло для смазывания формы.

Способ приготовления запеканки из баклажанов и помидоров:

Итак, баклажаны и помидоры хорошенько моем, затем баклажаны нарезаем пластинами по всей длине, толщиной примерно в полсантиметра, солим их и кладём в миску с водой на 15 минут (это необходимо для того, чтобы из них ушла горечь). Помидоры нарезаем кубиками. В миске взбиваем сливки с яйцами, добавляем соль, перец и прочие специи по вкусу. Затем берём форму для выпекания, смазываем маслом, выкладываем баклажаны, заливаем их сливочно-яичной смесью и сверху посыпаем помидоры и тёртый сыр. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут. Запеканка из баклажанов и помидоров готова, приятного аппетита!

Поделиться с друзьями