Сырники, фаршированные курагой и черносливом

Как известно, одним из самых любимых творожных детских блюд являются сырники. Творог невероятно полезен для малышей, но все его едят в чистом виде, поэтому, сырники – это великолепный способ угостить малыша полезным и вкусным лакомством, а если в сырники еще положить курагу с черносливом, то они станут еще более вкусными и полезными, малыши будут просто в восторге!

Кстати, если Вам необходимо приобрести автоклав, то посетите веб-сайт ondent.ru – сайт интернет-магазина стоматологического оборудования и материалов. На данном сайте представлен большой ассортимент автоклавов высокого качества, которые Вы сможете приобрести по очень выгодной цене.

И так, для приготовления сырников фаршированных курагой и черносливом Вам потребуются такие ингредиенты:

250 г творога;
одно яйцо;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. муки;
сахар ванильный;
пять штук кураги;
пять штук чернослива;
соль (по вкусу);
масло растительное.

Готовятся сырники фаршированные курагой и черносливом таким образом:

Чернослив с курагой хорошо помойте под водой, потом залейте теплой водой и оставьте на сорок минут, чтобы сухофрукты набухли. А когда чернослив с курагой набухнут, то мелко их порежьте. Далее в миску выложите творог, добавьте сахар, немножко соли, ванилин и хорошенько перемешайте. После этого добавьте яйцо, перемешайте и всыпьте просеянную муку и снова хорошенько перемешайте. Затем на стол насыпьте муку. Наберите приготовленное творожное тесто столовой ложкой и выложите на муку. Руками слепите лепешку и на ее серединку выложите немножко кураги либо чернослива, скрепите края, чтобы не вывалилась начинка. Форму сырников можете сделать любую, например, в форме цилиндра. Далее на сковородку влейте немножко масла растительного, нагрейте его и выложите сырники, осторожно переворачивая, обжарьте их со всех сторон на тихом огне. Готовые сырнички подавайте со сметанкой либо джемом ягодным.

Поделиться с друзьями