Суп с кроликом для ребенка

Как известно, мясо кролика – это диетический продукт, в связи с этим, его часто используют в питании детей. В мясе кролика содержится минимальное количество жиров, но при этом довольно много витаминов и минералов. Суп с кролика получается невероятно вкусным, а также питательным. Данный рецепт приготовления супа подходит и для детишек до года, и для детей постарше. Что касается малышей, то уже готовый суп лучше измельчить в пюре при помощи блендера. Причем при приготовлении супа из кролика для ребенка, обязательно используйте лишь свежее мясо хорошего качества. Не нужно использовать замороженное мясо кролика.

Чтобы приготовить суп с кроликом, Вам потребуются следующие ингредиенты:

200 г мяса кролика;
две головки репчатого лука;
две морковки;
четыре картофелины;
одно куриное яйцо;
1 ст. л. сметаны;
70 г тоненькой вермишели;
масло сливочное (для пассировки);
зелень укропа;
соль (по вкусу).

Способ приготовления супа с кроликом:

Филе кролика хорошенько промойте под проточной водой. Зачем очистите морковь и репчатый лук. Далее из мяса и овощей приготовьте фарш. Для этого филе кролика, головку репчатого лука и одну морковку измельчите блендером. Потом выложите в миску фарш, яйцо, а также сметану. Хорошо перемешайте фарш и добавьте соль. После этого в кастрюлю налейте два литра воды, поставьте на огонь. Очистите картофель и нарежьте кубиками. Затем оставшиеся морковку и репчатый лук измельчите. Слегка обжарьте репчатый лук с морковкой на масле сливочном. Из приготовленного фарша слепите фрикадельки и выложите их в воду кипящую. Выкладывать фрикадельки удобно с помощью чайной ложки. Когда вода опять закипит, то добавьте в бульон кубики картофеля и пассированные морковку и репчатый лук. Пусть суп покипит, потом добавьте вермишель. Зелень укропа хорошенько промойте и измельчите, добавьте в суп за пять минут до полной готовности. Готовый суп подавайте ребенку вместе со сметаной.

Приятного аппетита!

Кстати, если Вы азартный человек, то тогда Вам наверняка интересны азартные игры online. Вы сможете интересно и увлекательно провести время прямо не выходя из дома, для этого Вам нужно посетить Online Casino Gid и играть в лучшие интернет игры!

Поделиться с друзьями