Рыбные биточки

Рыба просто необходима детскому организму, так как в ней содержится множество полезных веществ, например, йод и фосфор. Из данного продукта можно приготовить массу вкусных и интересных блюд для малыша, например, биточки из рыбы, которые кроха легко сможет прожевать, даже если у него не очень много зубов. Так что приготовьте это блюдо, порадуйте своего маленького гурмана. Ниже рецепт.

А если Вам нужна печать, штамп, факсимиле, визитка или защита на печать, то всё это изготовят быстро и качественно профессионалы из компании «КопирычЪ». Если Вы хотите узнать расценки и сделать заказ, то посетите сайт компании http://www.ottiska.net/pechati.aspx.

Ингредиенты для приготовления рыбных биточков:

500 граммов рыбного филе (например, хека);
1 луковица;
3 кусочка белого хлеба;
100 мл молока (для вымачивания хлеба);
1 столовая ложка манки;
соль по вкусу.

Для соуса:

100 граммов сметаны;
2 столовых ложки муки;
100 мл молока.

Способ приготовления рыбных биточков:

Итак, хлеб нужно вымочить в молоке. Луковицу разрежьте на 4 части. Теперь рыбу, лук и размоченный хлеб пропускаем через мясорубку. Затем добавляем в фарш соль и манную крупу, перемешиваем всё и оставляем на полчаса для набухания. Готовим соус. Для этого просто сметану смешиваем с мукой и молоком. Теперь берём форму для выпекания, выкладываем в неё наши биточки (с помощью столовой ложки) и поливаем их соусом. Духовку разогреваем до 200 градусов и отправляем туда противень на 30-40 минут. Биточки из рыбы готовы. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями