Рецепт приготовления вареников с картофелем

Русская кухня очень известна во всем мире. Одним из традиционных блюд русской кухни являются вареники. Секрет высокой популярности данного блюда состоит в простоте приготовления и неповторимом вкусе. Вареники могут быть разными: в зависимости от того, какую именно начинку положить, вкус вареника может меняться от сладкого, до солёного и даже горького. Самым распространенным вариантом начинки вареников является картофельное пюре. Если вы не знаете как приготовить вареники рецепты с фото доступно покажут вам пошаговую технологию.

Для приготовления вареников с картофелем вам потребуются следующие ингредиенты:

яйцо куриное -2 штуки
мука – 1 стакан
кипяченая вода – полстакана
картофель – 500 г.

Сначала нам нужно приготовить тесто. Для этого смешиваем яйца, суку и воду, и тщательным образом взбиваем до однородной массы. Затем, чистим картофель, варим его и делаем из него пюре. Теперь режем полученное тесто на маленькие кусочки, раскатываем скалкой. В середину каждого полученного кусочка теста кладем небольшое количество картофельного пюре и залепляем края вареника. Таким нехитрым способом можно довольно быстро приготовить большое количество вареников. Перед употреблением вареников в пишу их необходимо сварить. Для этого набираем неполную кастрюлю воды, солим, доводим воду до кипения и аккуратно пускаем в нее вареники. Приблизительно, каждый пять минут вареники необходимо помешивать для того, чтобы они не слиплись между собой. Варятся вареники до состояния готовности примерно 15-20 минут. После того, как вареники всплывут, их нужно достать и выложить на тарелку. Для индивидуализации вкуса вареников с картофелем можно использовать сливочное масло, майонез, сметану или кетчуп.

Приятного вам аппетита!

Поделиться с друзьями