Птичье молоко

А Вы помните  из детства вкус конфет или торта «Птичье молоко»? Неизвестно, почему данное лакомство называется именно так, но он очень нежное, лёгкое, воздушное и вкусное. Но порой в магазине или кондитерской предлагаются варианты с консервантами и добавками, которые ребёнку употреблять не нужно. А в данной статье предлагаем рецепт «Птичьего молока», который содержит только натуральные продукты. Порадуйте малыша и всю семью таким лакомством.

Кстати, если Вы проживаете в Кирове и задумываетесь о том, куда поехать на лето, то тщательно изучите турфирмы Кирова. Фирма «Ваш тур» предлагает горячие путёвки в Кирове, туры в Турцию, Египет или другой курорт по самым низким ценам. Посетите сайт vashturkirov.ru, узнайте подробности и отправляйтесь в отпуск к морю.

Ингредиенты для приготовления «Птичьего молока»:

1 кг сметаны;
2 стакана сахара (или сахарной пудры);
1 пачка желатина;
1 стакан холодной воды;
2 плитки шоколада.

Способ приготовления «Птичьего молока»:

Сначала нужно желатин залить холодной водой и оставить на час разбухать. Затем кастрюлю с желатином ставим на медленный огонь и мешаем желатин до полного растворения (до кипения не доводить), даём остыть смеси. После этого взбиваем миксером сметану, но не на быстрой скорости (иначе она станет жидкой), добавляя потихоньку сахар. После этого вливаем желатин и заливаем всю массу в форму, накрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник застывать. После этого достаём наше лакомство и заливаем растопленным в микроволновке или на водяной бане шоколадом (не горячим), снова убираем застывать. «Птичье молоко» готово, приятного аппетита!

Поделиться с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *