Овощной суп с рисом

Беременным обязательно нужно кушать супчики, так как они улучшают пищеварение, а в период ожидания малыша проблемы с желудочно-кишечным трактом очень распространены. Так что такой лёгкий овощной супчик с рисом придётся как нельзя кстати, ведь овощи очень нужны и полезны, а рис питателен. Ниже рецепт. Попробуйте, готовится суп быстро и просто.

А если Ваш муж, например, хочет купить лодку под мотор, то сделать это можно в компании «Motorus». Тут представлены различные модели для маленьких водоёмов и больших, с разными мощностями мотора. Посетите сайт motorus.su и узнайте о том, как стать обладателем моторной лодки, подробнее.

Ингредиенты для приготовления овощного супа с рисом:

2 помидора;
1 болгарский перец;
3 столовых ложки риса;
1 луковица;
2 столовых ложки оливкового масла (или обычного растительного);
1,5 литра бульона;
соль и перец по вкусу;
1 пучок зелени петрушки;
½ чайной ложи паприки.

Способ приготовления овощного супа с рисом:

Итак, лук необходимо очистить и нашинковать. Помидоры обдать кипятком и снять с них кожуру, нарезать кубиками. Перец очистить от семечек, нарезать соломкой. Рис промываем в холодной воде, пока она не станет прозрачной. Теперь лук обжариваем на оливковом или растительном масле (в кастрюле) 1-2 минуты, затем добавляем мелко нарезанную петрушку и помидоры, затем перец. Жарим всё 2-3 минуты, затем вливаем воду, добавляем рис. После закипания суп нужно варить около 15-20 минут. За 5 минут до готовности добавляем соль, паприку и перец. Овощной суп с рисом готов. Приятного аппетита.

Поделиться с друзьями