Лимонно-морковные коржики

Если Вам захотелось чего-то вкусненького и пикантного к чаю, то не спешите отправляться в магазин или кондитерскую. Достаточно пойти на кухню и что-нибудь испечь. Это будет гораздо вкуснее и полезнее, особенно, если Вы решите приготовить лимонно-морковные коржики. Их можно кормящей маме, да и гостям предложить к чаю будет не стыдно. А какие они вкусные и полезные, просто пальчики оближешь. В общем, рецепт ниже.

Всем известно, что в процессе поедания и приготовления пищи одежда пачкается. На сегодняшний день практически у каждого дома имеется стиральная машинка. Это незаменимая вещь, особенно для семьи с детьми. Но если этот прибор сломался, не спешите отчаиваться. Достаточно произвести ремонт стиральных машин Сименс и других марок. Зайдите на сайт mariomaster.ru и изучите список предлагаемых услуг и цены на них. Не сомневайтесь, тут всё делают быстро и качественно.

Ингредиенты для приготовления лимонно-морковных коржиков:

½ лимона;
1 средняя морковка;
150 граммов сахара;
1 яйцо;
3,5 стакана муки;
150 граммов сливочного масла;
½ чайной ложки разрыхлителя.

Способ приготовления лимонно-морковных коржиков:

Лимон вместе с морковкой пропускаем через мясорубку (или тщательно измельчаем на блендере) и смешиваем с 50 граммами сахара. Затем остальной сахар растираем со сливочным маслом и яйцом. Затем постепенно добавляем муку и разрыхлитель и месим тесто. Убираем миску с тестом в холодильник на полчаса. Затем формируем коржики (можно с помощью специальных формочек). Теперь берём противень, смазываем его маслом и выкладываем наши коржики, после чего отправляем их в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут. Наливаем чай и кушаем. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями