Лазанья из кабачков

Украсить любой праздник Вам поможет девушка Фуршет, а если Вы находитесь в интересном положении, то к составлению меню на праздничный стол нужно отнестись очень ответственно, ведь рацион беременной женщины должен быть разнообразным и полезным, потому что через пуповину все вещества из организма женщины попадают прямиком к малышу. В разгар лета можно приготовить очень вкусное и необычное овощное блюдо – лазанья из кабачков. Оно получается очень нежным и питательным. Итак, рецепт.

Ингредиенты для приготовления лазаньи из кабачков:

1 кабачок;
2 помидора;
250 граммов творожного сыра;
100 граммов ветчины;
1 штука болгарского перца;
1 зубчик чеснока;
100 граммов шампиньонов;
2 куриных яйца;
1 маленький пучок укропа;
1 маленький пучок базилика;
100 граммов твёрдого сыра;
1 столовая ложка оливкового масла;
соль и перец по вкусу.

Способ приготовления лазаньи из кабачков:

Сначала готовим творожную смесь. Для этого в творожный сыр добавляем предварительно очищенный и измельчённый чеснок и мелко рубленную зелень укропа и базилика, всё тщательно перемешиваем. Теперь кабачок нарезаем пластинами и выкладываем на дно смазанной оливковым маслом формы для выпекания. Следующим слоем выкладываем нарезанную ветчину, затем твёрдый сыр (тёртый или нарезанный тонкими ломтиками), затем выкладываем нарезанные кружочками помидоры, затем снова кабачки, затем творожную смесь, затем нарезанные шампиньоны и перец, затем снова твёрдый сыр, сверху заливаем всё яйцами, солим и перчим и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Лазанья из кабачков готова, приятного аппетита!

Поделиться с друзьями