Куриный супчик с сырными клецками

Вкусный, наваристый супчик — это залог хорошего, сытного обеда. А как известно, первые блюда обязательно должны присутствовать в рационе каждого, особенно в рационе детишек. Так, своему чаду можно приготовить легонький супчик с вкусными сырными клецками. Детишки уплетают такой супчик с большим удовольствием и часто просят добавки.

Для приготовления супа Вам понадобится:

вода — 200 мл;
куриное филе — 60 г;
сливочное масло — 20 г;
репчатый лук — 20 г;
морковь — 20 г;
зелень петрушки.

Для приготовления клецков потребуется:

одно яйцо;
мука — 2,5 ст. л.;
тертый твердый сыр — 1,5 ст. л.;
сливочное масло — 1,5 ст. л.;
сухари хлебные — 1,5 ст. л.

Способ приготовления супа:

На мелкой терке потрите очищенный репчатый лук, морковку, пассируйте их на масле сливочном до мягкости, затем влейте четверть стакана воды и немножко потушите. Далее соломкой нарежьте куриное филе, добавьте его к овощам, влейте оставшуюся воду и тушите минут пятнадцать. А для приготовления клецков разотрите масло сливочное, соедините с яйцом взбитым, тертым сыром, мукой, а также крошками сухарей и вымесите липкое тесто. В суп добавляйте клецки следующим образом: смочите край разделочной доски водой, отделите немного теста, размажьте по этому краю, затем тупой стороной ножа отрежьте небольшие кусочки и добавьте в суп. Варите супчик минут десять, добавьте измельченную зелень, перед подачей пусть супчик постои еще десять минут.

Если у Вас дома или в офисе идет ремонт, и Вам понадобилась оригинальная плитка высокого качества, то рекомендую остановить свой выбор на испанском производителе плитки Natucer. А узнать посмотреть на ассортимент и узнать Natucer цены Вы можете в Интернет-магазине ridaprom.ru. Можете не сомневаться, что это лучшая керамическая плитка среди всех существующих!

Поделиться с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *