Куриный паштет

Куриный паштет — диетическая закуска, которая обязательно должна присутствовать в детском меню. Главным компонентом блюда является отварное филе курицы, а вот дополнительными — полезные овощи, а именно репчатый лук и морковка. Готовится куриный паштет просто и быстро, его можно предложить малышу в качестве мясного пюре либо можно намазывать на бутерброды. Паштет получается очень вкусным и нежным.

Кстати, если Вы ищете работу, то тогда посетите веб-сайт rabota.ua — крупнейшего портала по трудоустройству в Украине. На данном сайте Вы сможете просмотреть вакансии различных работодателей, разместить резюме и в результате найти для себя достойную высокооплачиваемую работу.

Ингредиенты для приготовления куриного паштета:

250 г куриного филе;
две морковки;
головка лука репчатого;
100 г сливочного масла;
зелень петрушки;
соль (по вкусу).

Способ приготовления куриного паштета:

Куриное филе отварите в подсоленной воде. Уже готовое филе пропустите через мясорубку. Затем репчатый лук меленько порежьте, морковку натрите на крупной терке, легонько обжарьте их на масле растительном, далее добавьте в сковородку немножко бульона, в котором курица варилась, уменьшите огонь и тушите до готовности. Потом масло сливочное размягчите. Тушеною овощную массу остудите и пропустите через мясорубку, вместе с измельченной зеленью петрушки (петрушку можете использовать в сыром виде, а можете добавить ее к моркови и луку репчатому, и вместе потушите все это). Затем смешайте в миске пропущенное через мясорубку куриное филе, массу овощную массу и масло сливочное, посолите, все хорошенько перемешайте.

Поделиться с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *