Кролик, тушёный в сметане

Кормящая мама должна правильно и полноценно питаться, чтобы малышу с грудным молоком попадали все необходимые для его роста и развития вещества. Очень важно употреблять мясо, причём, полезно это как для самой мамы, так и для ребёнка. В данной статье расскажем, как приготовить кролика, тушёного в сметане. Это блюдо получается очень вкусным, питательным и нежным.

А если Вы на данный момент обустраиваете ванную, то купить душевой уголок недорого можно на aquaking.ru. Посетите данный сайт и узнайте подробнее о видах душевых уголков, об их особенностях и преимуществах, а также о других принадлежностях в ванную комнату. Также Вы можете узнать цены и задать интересующие Вас вопросы.

Ингредиенты для приготовления кролика, тушёного в сметане:

600 граммов филе кролика;
500 мл жирной сметаны;
2 луковицы;
1 морковь;
8 больших картофелин;
1 столовая ложка смеси прованских трав;
соль и перец по вкусу;
оливковое или подсолнечное масло для жарки мяса и картофеля.

Способ приготовления кролика, тушёного в сметане:

Итак, филе кролика порезать на куски, затем посолить и поперчить и оставить на полчаса мариноваться. Затем обжарить мясо на сковороде, на оливковом масле с двух сторон до румяной корочки, после этого выкладываем кролика в форму для выпекания. Затем почистите, нарежьте и также обжарьте картошку, выкладывайте её в форму на мясо. Затем промойте и натрите на тёрке морковь, выкладывайте в форму на картошку. Затем очистите и нарежьте полукольцами лук, обжарьте до золотистой корочки, залейте сливками, добавьте пол литра воды и смесь прованских трав и потушите 10-15 минут, затем этим соусом залейте ингредиенты, находящиеся в форме для выпекания и ставьте всё в духовку, разогретую до 200 градусов. Затем через 20 минут убавьте огонь до 170 градусов и через час выключайте огонь, а через 20 минут доставайте форму. Кролик, тушёный в сметане готов, приятного аппетита!

Поделиться с друзьями