Кабачковый рулет

Если Вы кормите грудью, и хотите на праздник и себя любимую побаловать какой-нибудь вкусной закуской, то приготовьте нечто очень вкусное, нежное и лёгкое. Думаете, такого не бывает, чтобы и кормящей маме было можно? Бывает! Это кабачковый рулет. Такая закуска состоит лишь из натуральных и полезных ингредиентов, которые никак не могут повлиять на качество и вкус молока. Поэтому смело готовьте и кушайте, а также угощайте других.

А если после родов или в период кормления Ваши волосы находятся не в самом лучшем состоянии (это явление очень распространено), то поможет Вам восстановление волос. Посетите сайт beautylounge.ru и подробнее узнайте об оздоровительных и восстанавливающих процедурах для Ваших волос.

Ингредиенты для приготовления кабачкового рулета:

2-3 кабачка;
5 яиц;
4 луковицы;
2 столовых ложки муки;
4 столовых ложки овсянки;
3 столовых ложки растительного масла;
2 зубчика чеснока;
1 пучок зелени;
300 граммов мясного фарша;
100 граммов сыра;
соль по вкусу.

Способ приготовления кабачкового рулета:

Итак, кабачки натираем на крупной тёрке, солим и оставляем на 15 минут, затем хорошенько отжимаем. Лук (2 луковицы) очищаем и измельчаем на блендере. Теперь соединяем кабачки и лук, добавляем овсянку, муку, яйца, растительное масло, измельчённый чеснок и мелко рубленную зелень. Всё тщательно перемешиваем, затем выкладываем в форму для выпекания, смазанную маслом. Выпекаем при 180 градусах около 15-20 минут. Затем фарш с оставшимся мелко нашинкованным луком немного тушим на растительном масле, после чего измельчаем на блендере, добавляем натёртый на тёрке сыр и всё перемешиваем. Затем выкладываем на кабачковый корж и аккуратно сворачиваем рулет, который выпекаем ещё около 15-20 минут. Кабачковый рулет готов, приятного аппетита!

Поделиться с друзьями