Галушки из творога с клубничным соусом

Галушки из творога очень похожи на вареники, однако готовятся они намного проще и быстрее. А вот замечательным дополнением к галушкам является ароматный соус из клубники, который делает галушки гораздо вкуснее. Причем, вместо клубники можно использовать и другие ягоды, например, малину, красную либо черную смородину.

И так, для приготовления галушек из творога с клубничным соусом Вам потребуются такие ингредиенты:

200 г творога;
одно яйцо;
3 ст. л. манной крупы;
3 ст. л. пшеничной муки;
2 ст. л. масла сливочного;
3 ст. л. сахара.

Для приготовления соуса понадобится:

200 г клубники;
2 ст. л. сахара.

Готовятся галушки из творога с клубничным соусом таким образом:

Сливочное масло размягченное разотрите с тремя столовыми ложками сахара. Если используете домашний творог, то тогда его следует протереть через мелкое сито. Затем добавьте растёртый творог к маслу с сахаром и хорошенько перемешайте. Далее добавьте яйца, потом крупу манную, муку и хорошенько перемешайте. Приготовленное тесто поставьте в холодильник на полчаса, манка должна разбухнуть. После этого достаньте его и обомните на столе, присыпанной мукой. Тесто должно быть плотным. Затем из теста раскатайте колбаску и нарежьте маленькими кусочками. Варите галушки в слегка подсоленной воде минут пять (они должны всплыть). Далее следует приготовить соус из клубники: для этого вилкой разомните клубнику с сахаром, поставьте на огонь и доведите до кипения. Сварившиеся галушки смажьте растопленным маслом сливочным, выложите на тарелку и полейте сверху соусом из клубники либо сметанкой.

Кстати, если Вы хотите приобрести шкаф-купе, то посетите веб-сайт skafsale.ru. На данном сайте Вы сможете заказать шкаф по очень выгодной цене. Для Вас изготовят в кратчайшие сроки именно тот шкаф, который Вам нужен. Красивый, оригинальный, удобный и при этом функциональной шкаф украсит Ваш дом, как нельзя лучше впишется в интерьер.

Поделиться с друзьями