Домашняя халва

Детям безумно нравится халва, поэтому они часто просят купить ее в магазине, однако такое лакомство можно приготовить и самому, в домашних условиях. Домашняя халва это более вкусное, ароматное и полезное лакомство. Причем, приготовив домашнюю халву, Вы будете на все сто уверены в ее качестве и сможете без опасений предлагать ее своим детишкам и близким. Но, стоит отметить, что халва – это довольно калорийное и тяжелое блюдо, поэтому нужно следить за употреблением количества халвы тем родителям, у которых дети имеют лишний вес, страдают от аллергии и заболеваний желудочно-кишечного тракта.

И так, для приготовления домашней халвы Вам потребуются такие ингредиенты:

2 ст. очищенных семечек;
0,5 ст. подсолнечного масла;
0,5 ст. воды;
0,5 ст. сахара;
1 ст. муки.

Способ приготовления домашней халвы:

Семечки обжарьте на тихом огне без масла, при этом помешивая их лопаткой. Семечки должны стать румяными. Затем семечки измельчите при помощи блендера либо кофемолки. Далее в массу измельченных семечек добавьте стакан муки. Учтите, что чем больше Вы добавите муки, тем плотнее получится халва. А чтобы придать более темный цвет, муку можете обжарить на сковородке без масла (мука должна приобрести коричневый цвет). После этого сварите сахарный сироп. А варят его так: нагрейте воду, добавьте сахар и варите сироп на тихом огне, до того времени, пока сахар полностью не растворится. Далее добавьте сироп к массе из муки и семечек. Потом добавьте в массу масло растительное. Если хотите, чтобы халва получилась очень ароматной, то тогда можете взять нерафинированное растительное масло. Приготовленную массу нужно разложить в формы и поставить в холодильник на целую ночь. Потом достаньте форму из холодильника и разрежьте халву на порционные кусочки. Ребенку можно халву дать на полдник вместе со стаканом молочка либо чая.

Кстати, если Ваш малыш безумно любит качаться и кататься, то приобретите для него детские электронные качели, от которых он будет просто в восторге! Причем помимо развлекательной функции качели укрепляют мышцы рук, ног, спины, развивают чувство такта, ритма, развивают вестибулярный аппарат, а также помогают сформировать красивую осанку.

Поделиться с друзьями