Домашняя брынза

Наверняка, многие из нас очень любят сыр, причём совершенно разные сорта. У некоторых в особом почёте находится брынза. Но найти ту, что придётся по вкусу, довольно тяжело: то слишком много соли, то, наоборот, недосолена… Как же быть? Всё просто. Приготовьте брынзу сами, в домашних условиях и практически из подручных ингредиентов, которые имеются в любом холодильнике. Кстати, брынза полезна для беременных и детишек, так как в ней содержится кальций. Готовится всё просто и быстро, а вкус отменный.

А если у Вас имеется боль или напряжение в спине, то можно приобрести массажные накидки здесь. Её можно использовать в автомобиле или дома. Вот увидите, как это расслабляет и снимает напряжение. Зайдите на сайт medical-market.ru и изучите ассортимент предлагаемой продукции.

Ингредиенты для приготовления домашней брынзы:

1 литр молока;
200 граммов сметаны;
3 яйца;
2 столовых ложки соли.

Способ приготовления домашней брынзы:

Итак, молоко наливаем в кастрюлю, кипятим. После закипания убавляем огонь, добавляем соль. Отдельно в миске взбиваем яйца со сметаной, вливаем их в молоко. Постоянно помешиваем всё. Затем сыворотка начнёт отделяться. Когда она вся отделится, сливаем её через марлю, оставляем брынзу в дуршлаге на 1-3 часа. Затем кладём её под пресс, оставляем на ночь в холодильнике. Сутра пробуем. Получится около 500 граммов домашней брынзы, сыворотку также можно использовать в кулинарных целях. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями