Домашние молочные коржики

Дети очень любят все, что можно долго пожевать. В частности к такой еде относятся коржики, которые к тому же очень полезны, ведь сделаны на молоке. Приготовьте коржики своему ребенку, и он обязательно останется доволен таким лакомством.

Ингредиенты для приготовления домашних молочных коржиков:

мука — 400 г;
сахар — 170 г;
100 грамм масла (сливочного);
молоко — 75 мл;
ванильный сахар – 1 пакетик;
1 яйцо;
вода — 1 столовая ложка;
сада — 1/3 ч.л.;
сахарная пудра.

Способ приготовления молочных коржиков:

Прежде всего, необходимо соединить вместе молоко с обычным и ванильным сахаром и сварить из них сироп, который затем надо остудить до обычной температуры в комнате. После этого размягчим масло, немного его взбиваем и перемешиваем с приготовленным сиропом до получения однородной консистенции.

Далее следует перемешать муку с содой, просеять через сито и смешать с молочной массой. Из данной смеси быстренько замешиваем тесто и раскатываем его в пласт, толщина которого должна быть примерно 6-7 мм. Берем формочки и вырезаем фигурки из теста.

Противень смазываем желтком, смешанным с водой и выкладываем на него полученные фигурки из теста. Выпекаем молочные коржики в духовке при температуре 210 градусов на протяжении 12 минут. Готовые коржики посыпаем сахарной пудрой.

Кстати, если Вы хотите чтобы Ваш ребенок научился играть на гитаре, то рекомендуем обратиться в специализированную детскую студию. К тому же гитара новые черемушки или возле метро Профсоюзная находятся в очень удобном месте, поэтому Вам не составит труда возить своего ребенка на уроки. Здесь работают настоящие профессионалы, которые обучат игре на гитаре хорошо и быстро.

Поделиться с друзьями