Блинчатый пирог с яблоками

Блинчатый пирог — это простор для фантазии. Готовится такой пирог на основе тоненьких блинчиков, а в начинку добавляют все, что любят. Это замечательное блюдо из блинов, которое порадует близких и родных! Как уже было сказано торт собирается из блинов и прослаивается соленой либо сладкой начинкой, кому как нравится. Так, блинчатые пироги могут быть самыми разными, а именно блинный пирог с грибами, блинный пирог с семгой, со сгущенкой, с яблоками. Попробуйте приготовить блинчатый пирог с яблоками, конечно, к тому же, потребуется не так уж и много времени для его приготовления, ваши домочадцы будут очень довольны!

Ингредиенты для приготовления блинчатого пирога с яблоками:

готовые блинчики – 5 шт.;
крепкие яблоки – 5 шт.;
сливочное масло – 40 г;
сахар — 5 ч. л.

Способ приготовления блинчатого пирога с яблоками:

Если Вы приготовили блины заранее, то их следует затянуть пленкой пищевой, так блины останутся мягонькими и пластичными. И так, яблоки очистите и удалите семена. Затем порежьте небольшими квадратиками. Далее в сковородке на большом огне растопите масло сливочное, всыпьте сахар и доведите до растворения и потемнения сахара (сахар должен приобрести коричневый цвет). Потом всыпьте яблоки и тушите около четырех минут, необходимо, чтобы испарился выделившийся сок. После этого на дно формы положите несколько небольших кусочков масла сливочного и выложите первый блинчик. (Блинчик выкладывайте красивой стороной вниз, потом эта сторона окажется сверху.) Затем на блин намажьте не толстый слой яблок тушеных. Так выложите четыре слоя, чередуя блины с яблоками. Далее закройте сверху пятым блинчиком, немножко уплотните пирог. Затем сверху положите несколько маленьких кусочков масла сливочного и поставьте в разогретую до двухсот градусов духовку на семь минут. Готовый пирог достаньте и опрокиньте (дном вверх) на блюдо. Подавайте пирог горячим либо теплым со сметаной.

Поделиться с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *