Биточки из рыбы

Рыба содержит фосфор, который детям необходим. Кроме того данный продукт богат очень ценным белком, а также такими важными и нужными веществами, как фтор, железо, калий, кальций и йод. В рационе малыша рыба должна присутствовать обязательно! Поэтому разнообразьте меню своего маленького гурмана и готовьте различные блюда. В данной статье рецепт очень вкусных, сочных, питательных и нежных биточков из рыбы, которые малышу непременно придутся по вкусу.

Кстати, если детская одежда, представленная в магазинах, Вам не нравится или её качество Вас не устраивает, то можно шить её самостоятельно. Тем более, если имеются навыки кройки и шитья. Достаточно лишь посетить сайт irr.ru и купить оверлок и прочие необходимые принадлежности, которые найти легко и просто на том же сайте. И шейте полностью оригинальные и эксклюзивные наряды для своего чада.

Ингредиенты для приготовления биточков из рыбы:

На одну порцию:

150 граммов рыбного филе (например, треска или форель, можно взять и другую);
1 столовая ложка сметаны;
¼ маленькой луковицы;
1 яйцо;
1 чайная ложка растительного масла для смазывания формы для выпекания.

Способ приготовления биточков из рыбы:

Рыбное филе пропустить через мясорубку или измельчить на блендере. Лук также мелко нашинковать (либо измельчить вместе с рыбой). Добавить лук и сметану к рыбному фаршу, всё тщательно перемешать. Яйцо взбить миксером, венчиком или вилкой. Из фарша сформировать шарики и аккуратно, чтобы они не развалились, обмакивать их в яйце и выкладывать на смазанную маслом форму для выпекания. Чтобы биточки получились более мягкими и сочными, можно добавить 3 столовых ложки воды. Теперь форму ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем около 20 минут. Вот и всё, биточки из рыбы готовы, приятного аппетита.

Поделиться с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *