Банановый пудинг под карамельным соусом

Хотите на полдник порадовать своего маленького гурмана вкусным лакомством, но не знаете, что приготовить? А, может быть, к Вам придут гости с детками? Очень вкусен ягодный пудинг, а в данной статье расскажем, как приготовить аппетитный и нежный банановый пудинг под карамельным соусом. Он понравится всем, причём, не только детям, но и взрослым. Такое лакомство очень сладкое и сытное, а готовится недолго и совсем несложно. В общем, попробуйте сами и убедитесь. Итак, рецепт.

Ингредиенты для приготовления бананового пудинга под карамельным соусом:

1 стакан муки;
2 банана;
200 мл сливок;
½ стакана йогурта;
½ чайной ложки корицы;
100 граммов фиников;
3 яйца;
100 граммов сахара;
100 граммов сливочного масла;
½ чайной ложки разрыхлителя;
2 столовых ложки какао.

Способ приготовления бананового пудинга под карамельным соусом:

В миску высыпаем муку, корицу, разрыхлитель, какао. Затем всё перемешиваем и добавляем сюда яйца и йогурт, сливочное масло и нарезанные бананы. Все тщательно перемешиваем, месим тесто. Теперь перекладываем получившееся тесто в форму для выпекания (или в несколько порционных формочек), выпекаем при 180 градусах в духовке около получаса. А тем временем готовим соус. Для этого в сковороду выливаем сливки, высыпаем сахар и добавляем немного масла. Варим всё, помешивая, до загустения и приобретения составом коричневого оттенка. Готовый пудинг поливаем соусом, подаём. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями